農菓おやつ
「農菓おやつ」とは、羽咋市の８つのお菓子屋さんが、市内の農産物を使用して作ったおやつです。６次産業の考え方を取り入れ、羽咋の農家さんが心を込めて育てた野菜を使い、羽咋のお菓子屋さんが技術を駆使して形にしていく。新しい味、今までになかった食感をめざして、きっと、羽咋の新しい特産になる！との思いが込められています。
オールメイドイン羽咋「農菓おやつ」
すけすけぶどう大福
白あんを練りこんだぶどうのピューレを、和の素材の求肥でケーキ風らしくアレンジ。
半解凍のシャーベット状にして食べるのが１番のオススメ！
３時のごろごろパウンドケーキ
自然栽培を存分に味わっていただくためにごろごろとした食感を残したパウンドケーキ。
シーズンごとに素材が変化します。
おみやげにうれしいミニポーションサイズも。
夕凪
白あんをベースにオーガニック小麦と羽咋産米粉を使用した「浮島」というお菓子。生地のしっとり食感とふわふわ食感のコラボレーションがたまらない。
千里浜の夕日を見ながらの夕凪も乙。
ひとふさ
羽二重餅は羽咋産のもち米を使用。
見た目も中身もぶどう一色！
まるでぶどうの一粒を食べているみたい。
夏季限定のキュートな和菓子です。
あまいもん。
素朴な焼き菓子！
能登ではおやつのことを「あまいもん」ということがあります。
『あまいもん。』は、甘さを抑え、さつまいもの風味を引き出したクッキーです。
昔ながらのパン屋が作る、渾身のあまいもんをぜひお召し上がりください。
羽咋ふわふわUFO
自然栽培「羽咋米」を使った、UFOのようにふわふわ 軽い口当たりのブッセ。中にあんこが入っています。
明治創業の老舗が作る洋菓子。不思議な魅力です。
里山パンプキン
まるでかぼちゃを食べているよう。
珈琲やお茶にもよく合います。
一口食べれば、能登の里山にワープ！
日持ちするのでおみやげにもおすすめ。
いがらもち
能登のむかしから、いがら（いが栗の殻）が青色に染まる頃作られた和菓子。
もちの皮にもち米を付けたまんじゅうで中に飴が入っています。
しるく饅頭
シルクスイートという名のさつまいもの甘み、美味しさを１２０パーセント引き出した饅頭。
ミニサイズでパクっと一口いけばたちまちしるく饅頭の虜。
コメロング
昆布と珠洲塩のやみつきの味。
コメロングは、能登産のお米「カグラモチ」と、珠洲産の塩、北海道産の昆布を使用しています。
長～いおかきは、ドライブのお供にぴったり。
ひとくち食べ始めるとやめられない、とまらない。
